Planifica tu Semana Santa más saludable: incluye la Dieta Mediterránea en tus vacaciones
¡La Semana Santa ya está aquí! Es el momento perfecto para relajarse, disfrutar del buen tiempo y reunirse con amigos y familiares. Pero, ¿cómo podemos asegurarnos de que nuestras vacaciones sean tan divertidas como saludables? La respuesta está en integrar la Dieta Mediterránea en nuestros planes de Semana Santa.
¿Sabes ya qué es la Dieta Mediterránea?
La Dieta Mediterránea es mucho más que una forma de comer: es un estilo de vida. Se basa en los alimentos tradicionales de los países que bordean el Mar Mediterráneo, como España, Italia y Grecia. Esta dieta se caracteriza por ser rica en frutas, verduras, legumbres, frutos secos, pescado y aceite de oliva, y limita el consumo de carnes rojas y alimentos procesados. Además, este patrón de vida saludable es el único que incluye el consumo moderado de bebidas fermentadas, como es el caso de la cerveza.
¿Por qué seguir la Dieta Mediterránea durante Semana Santa?
Durante la Semana Santa, tenemos la oportunidad de disfrutar de deliciosos platos típicos de la temporada. Desde las famosas torrijas hasta los exquisitos pescados y mariscos, la cocina de Semana Santa es una delicia para los sentidos. Y lo mejor de todo es que muchos de estos platos se ajustan perfectamente a los principios de la Dieta Mediterránea.
Integrando la cerveza con moderación
Uno de los aspectos más interesantes de la Dieta Mediterránea es el consumo moderado de bebidas fermentadas, como la cerveza. Aunque el agua sigue siendo la bebida principal para mantenernos hidratados, disfrutar de una cerveza con amigos y familiares puede ser una experiencia social y culturalmente enriquecedora. Además, estudios han sugerido que el consumo moderado de cerveza puede tener algunos beneficios para la salud, gracias a su contenido de antioxidantes y nutrientes como el silicio y el ácido fólico[1].
El consumo moderado diario sería de 200 ml de cerveza en el caso de las mujeres y de 400 ml en hombres adultos sanos y siempre debe estar acompañado de alimentos[2]. Así que puedes disfrutar de tu tapa preferida y una cerveza fría. ¿Existe mejor combinación?
Aquí te dejamos los mejores consejos para disfrutar de una Semana Santa saludable:
- Prioriza los alimentos frescos y de temporada: Opta por frutas y verduras frescas, pescados y mariscos locales, y aceite de oliva virgen extra.
- Controla las porciones: Aunque los platos típicos de Semana Santa pueden ser deliciosos, recuerda controlar las porciones para evitar excesos y caer en remordimientos.
- Mantén la actividad física: Aprovecha el buen clima para dar paseos al aire libre, practicar deporte o simplemente disfrutar de la naturaleza.
- Disfruta de la compañía: La Semana Santa es una época para estar con seres queridos. Aprovecha la oportunidad para compartir comidas y momentos especiales con amigos y familiares. Porque, ¿hay algo mejor que disfrutar de tiempo de calidad en una terraza con tus seres queridos y una cerveza?
Integrar la Dieta Mediterránea en tus planes de Semana Santa no solo te ayudará a mantener una alimentación saludable, sino que también te permitirá disfrutar plenamente de estas vacaciones tan esperadas (y merecidas). Recuerda que se trata de encontrar un equilibrio entre el disfrute de la comida y la bebida y el cuidado de tu salud.
[1] Mayer Jr O, Simon J, Rosovola H. A population study of the influence of beer consumption on folate and homocysteine concentrations. European Journal of Clinical Nutrition. 2001; 55(7):605-9.
[2] Redondo N, Nova E, Díaz-Prieto LE, Marcos A. Effects of moderate beer consumption on health. Nutr Hosp. 2018 Sep 7;35(Spec No6):41-44. English. doi: 10.20960/nh.2286. PMID: 30351160.
