Dieta Mediterránea, Bebidas Fermentadas y Felicidad: la Ruta Más Fácil
José Antonio López. La Dieta Mediterránea es un patrón de alimentación ampliamente investigado que muestra beneficios para la salud cardiovascular, las enfermedades metabólicas, enfermedades crónicas, la función cognitiva y la longevidad.
El sabor de nuestra cerveza: una excelsa colaboración entre biología e ingeniería
Humberto Martín Brieva. Los microorganismos fueron los primeros seres vivos en aparecer en Nuestro Planeta, y son esenciales para la vida en él. Dentro de sus múltiples actividades, frecuentemente pasa desapercibida su esencial acción en la producción de los alimentos fermentados.
Dieta Mediterránea, Bebidas Fermentadas y Felicidad: la Ruta Más Fácil
José Antonio López. La Dieta Mediterránea es un patrón de alimentación ampliamente investigado que muestra beneficios para la salud cardiovascular, las enfermedades metabólicas, enfermedades crónicas, la función cognitiva y la longevidad.
El sabor de nuestra cerveza: una excelsa colaboración entre biología e ingeniería
Humberto Martín Brieva. Los microorganismos fueron los primeros seres vivos en aparecer en Nuestro Planeta, y son esenciales para la vida en él. Dentro de sus múltiples actividades, frecuentemente pasa desapercibida su esencial acción en la producción de los alimentos fermentados. Son responsables de procesos que benefician sustancialmente las propiedades de los alimentos, proporcionándoles mayor digestibilidad, seguridad, palatabilidad y en general capacidad de generar bienestar al ser humano.
Propósitos saludables y fáciles para el Año Nuevo: ¡Pequeños cambios, grandes resultados!
El Año Nuevo ya está aquí y con él, la oportunidad de hacer pequeños cambios que realmente marquen la diferencia en tu bienestar. ¡Este año, deja atrás las metas inalcanzables y apuesta por hábitos saludables y sostenibles!
Regalos saludables para una Navidad brillante
¿Buscas el regalo perfecto para esta Navidad? ¿Estás cansado de no saber qué regalar a tu familia? Esta Navidad, olvídate de los regalos convencionales y sorprende a tus seres queridos con detalles que inspiren bienestar y un estilo de vida saludable.
Los secretos de la Dieta Mediterránea para una nutrición saludable
La Dieta Mediterránea según la Dra. María Puy Portillo, catedrática de Nutrición de la Universidad del País Vasco y miembro del Ciber de Obesidad y Nutrición (Ciberobn) del Instituto de Salud Carlos III.
Día Mundial de la Alimentación: Impacto de la alimentación en la salud
Rosa M Ortega. Catedrática de Universidad. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. F. de Farmacia. Univ. Complutense de Madrid
Septiembre y la vuelta a la rutina: cómo la Dieta Mediterránea puede apoyar tus propósitos
Así como enero marca el inicio de un nuevo año, septiembre también es un mes perfecto para plantearnos nuevos propósitos y hábitos saludables.
Sobre la cerveza también se hacen bulos
Por Jesús Román Martínez, presidente del Comité científico de la SEDCA. Las falsas creencias y los bulos son antiguos e inagotables.
Cómo cuidar nuestra salud a través de la Inmunonutrición: Consejos para fortalecer nuestras defensas.
Por Ascensión Marcos, Profesora de Investigación del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y Presidenta de la International Society for Immunonutrition (ISIN)
La ciencia del día más feliz del año (o Yellow Day): Cuatro premisas a tener en cuenta
Evidentemente no existe el día más feliz del año, al igual que no existe el día más triste del año. Afortunadamente. Lo que hay son pistas que nos indican que cerca de unas fechas, esencialmente, a finales de junio, es cuando un mayor número de personas pueden experimentar más frecuentemente estados emocionales de felicidad.
Día de la Madre: Ideas para celebrar este día con los mejores planes
Como cada primer domingo de mayo, llega el Día de la Madre, una ocasión especial para celebrar el amor incondicional de nuestras madres. Puede que ya no sepas que regalarle, pero, ¿qué tal si este año dejamos atrás los regalos materiales y nos enfocamos en crear experiencias que fortalezcan nuestros lazos emocionales que a la vez promuevan el bienestar de todos?
¡Actívate con la primavera! Descubre las mejores actividades físicas al aire libre para una vida saludable
Con la llegada de la primavera, es hora de sacar provecho del buen tiempo y los días más largos para adoptar un estilo de vida más activo y saludable. Esta temporada es perfecta para salir al aire libre, disfrutar del entorno natural y comprometerte con actividades físicas que te ayuden a mantenerte en forma mientras cuidas de tu bienestar.
Planifica tu Semana Santa más saludable: incluye la Dieta Mediterránea en tus vacaciones
¡La Semana Santa ya está aquí! Es el momento perfecto para relajarse, disfrutar del buen tiempo y reunirse con amigos y familiares. Pero, ¿cómo podemos asegurarnos de que nuestras vacaciones sean tan divertidas como saludables? La respuesta está en integrar la Dieta Mediterránea en nuestros planes de Semana Santa.
La cerveza en la Dieta Mediterránea: explorando su historia y su papel en la cultura mediterránea
La cerveza, con sus raíces profundamente arraigadas en la cultura mediterránea a lo largo de los siglos, ha desempeñado un papel fundamental en la vida cotidiana y las tradiciones de las regiones que bordean este mar histórico.