Las legumbres: El tesoro nutricional que estamos olvidando en nuestra Dieta Mediterránea
Las legumbres: El tesoro nutricional que estamos olvidando en nuestra Dieta Mediterránea Cada 10…
Las claves para cumplir tus objetivos de alimentación saludable durante todo el año
Las claves para cumplir tus objetivos de alimentación saludable durante todo el año El…
El equilibrio, la clave de una vida plena
Cada 13 de noviembre, celebramos el Día Mundial de la Dieta Mediterránea. Es un momento perfecto para recordar la importancia de este estilo de vida tan nuestro y beneficioso, reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Sobre la cerveza también se hacen bulos
Por Jesús Román Martínez, presidente del Comité científico de la SEDCA. Las falsas creencias y los bulos son antiguos e inagotables.
Disfruta al máximo el verano: 10 recomendaciones para disfrutar del calor de forma saludable
¡El verano está aquí y es hora de disfrutar al máximo del buen tiempo! Es el momento perfecto para relajarse, recargar energías y disfrutar de actividades al aire libre. Para que puedas aprovechar al máximo el verano sin descuidar tu bienestar y salud, hemos recopilado diez recomendaciones que te ayudarán a tener una experiencia inolvidable y saludable.
La cerveza en la Dieta Mediterránea: explorando su historia y su papel en la cultura mediterránea
La cerveza, con sus raíces profundamente arraigadas en la cultura mediterránea a lo largo de los siglos, ha desempeñado un papel fundamental en la vida cotidiana y las tradiciones de las regiones que bordean este mar histórico.
Dieta Mediterránea, Bebidas Fermentadas y Felicidad: la Ruta Más Fácil
José Antonio López. La Dieta Mediterránea es un patrón de alimentación ampliamente investigado que muestra beneficios para la salud cardiovascular, las enfermedades metabólicas, enfermedades crónicas, la función cognitiva y la longevidad.
El sabor de nuestra cerveza: una excelsa colaboración entre biología e ingeniería
Humberto Martín Brieva. Los microorganismos fueron los primeros seres vivos en aparecer en Nuestro Planeta, y son esenciales para la vida en él. Dentro de sus múltiples actividades, frecuentemente pasa desapercibida su esencial acción en la producción de los alimentos fermentados.
Dieta Mediterránea, Bebidas Fermentadas y Felicidad: la Ruta Más Fácil
José Antonio López. La Dieta Mediterránea es un patrón de alimentación ampliamente investigado que muestra beneficios para la salud cardiovascular, las enfermedades metabólicas, enfermedades crónicas, la función cognitiva y la longevidad.
El sabor de nuestra cerveza: una excelsa colaboración entre biología e ingeniería
Humberto Martín Brieva. Los microorganismos fueron los primeros seres vivos en aparecer en Nuestro Planeta, y son esenciales para la vida en él. Dentro de sus múltiples actividades, frecuentemente pasa desapercibida su esencial acción en la producción de los alimentos fermentados. Son responsables de procesos que benefician sustancialmente las propiedades de los alimentos, proporcionándoles mayor digestibilidad, seguridad, palatabilidad y en general capacidad de generar bienestar al ser humano.
Propósitos saludables y fáciles para el Año Nuevo: ¡Pequeños cambios, grandes resultados!
El Año Nuevo ya está aquí y con él, la oportunidad de hacer pequeños cambios que realmente marquen la diferencia en tu bienestar. ¡Este año, deja atrás las metas inalcanzables y apuesta por hábitos saludables y sostenibles!
Regalos saludables para una Navidad brillante
¿Buscas el regalo perfecto para esta Navidad? ¿Estás cansado de no saber qué regalar a tu familia? Esta Navidad, olvídate de los regalos convencionales y sorprende a tus seres queridos con detalles que inspiren bienestar y un estilo de vida saludable.
Los secretos de la Dieta Mediterránea para una nutrición saludable
La Dieta Mediterránea según la Dra. María Puy Portillo, catedrática de Nutrición de la Universidad del País Vasco y miembro del Ciber de Obesidad y Nutrición (Ciberobn) del Instituto de Salud Carlos III.
Día Mundial de la Alimentación: Impacto de la alimentación en la salud
Rosa M Ortega. Catedrática de Universidad. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. F. de Farmacia. Univ. Complutense de Madrid
Septiembre y la vuelta a la rutina: cómo la Dieta Mediterránea puede apoyar tus propósitos
Así como enero marca el inicio de un nuevo año, septiembre también es un mes perfecto para plantearnos nuevos propósitos y hábitos saludables.
Cómo cuidar nuestra salud a través de la Inmunonutrición: Consejos para fortalecer nuestras defensas.
Por Ascensión Marcos, Profesora de Investigación del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y Presidenta de la International Society for Immunonutrition (ISIN)