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Efecto del consumo moderado de cerveza sobre la microbiota

Efecto del consumo moderado de cerveza sobre la microbiota

La dieta mediterránea ha demostrado de forma fehaciente su efecto positivo sobre la salud. Muchas hipótesis se han planteado para explicar por que este forma de alimentarse reduce enfermedades cardiovasculares de forma drástica.

Francisco J Tinahones 24 enero, 2023
La Dieta Mediterránea y la Navidad

La Dieta Mediterránea y la Navidad

Por Jesús Román Martínez, presidente del Comité científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA).
No se habrá acabado siquiera la Navidad cuando ya habrá mucha gente y muchos mensajes en redes sociales y muchas noticias en internet sobre cosas que se pueden hacer “para no engordar”.

Jesús Román Martínez 22 diciembre, 2022
La importancia de la hidratación en invierno

La importancia de la hidratación en invierno

¿Sabías que, en invierno, con la llegada de las bajas temperaturas, aunque no sientas calor, tu cuerpo necesita mantenerse hidratado al igual que en verano?

FICYE 13 diciembre, 2022
La fermentación, piedra angular de las características y propiedades de la cerveza

La fermentación, piedra angular de las características y propiedades de la cerveza

La fermentación, piedra angular de las características y propiedades de la cerveza, por Humberto Martín, profesor titular del departamento de Microbiología y Parasitología de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid

Humberto Martín Brieva 5 diciembre, 2022
Sólo quedan 31 días para que acabe el año, ¿hemos cumplido nuestros objetivos?

Sólo quedan 31 días para que acabe el año, ¿hemos cumplido nuestros objetivos?

¿Este año también te propusiste cuidarte un poco más que el anterior? Seguramente, este sea uno de los propósitos de año nuevo más recurrentes y el que a menudo menos cumplimos.

FICYE 1 diciembre, 2022
Cinco aportes nutricionales de la cerveza que no conocías

Cinco aportes nutricionales de la cerveza que no conocías

Cinco aportes nutricionales de la cerveza que no conocías por Ascensión Marcos, profesora de…

Ascensión Marcos 29 noviembre, 2022
¿Y de postre? ¡Ponme una cerveza negra!

¿Y de postre? ¡Ponme una cerveza negra!

¿Y de postre? ¡Ponme una cerveza negra! por Sara Cucala, periodista especializada en gastronomía…

Sara Cucala 24 noviembre, 2022
Somos ¡la caña!

Somos ¡la caña!

No se entendería la forma de vivir en España si no existieran los bares. Las barras, las terrazas al aire libre o las mesas de tabernas añejas que, en definitiva, son lugares donde grupos de personas se reúnen en torno a una bebida estrella: la cerveza.  

Sara Cucala 3 noviembre, 2022
Ocho consejos para llevar una alimentación saludable

Ocho consejos para llevar una alimentación saludable

Ocho consejos para llevar una alimentación saludable En las últimas décadas los problemas relacionados…

FICYE 17 octubre, 2022
Alimentación saludable para estudiantes

Alimentación saludable para estudiantes

A la vuelta del verano y el inicio del nuevo curso universitario marca un antes y un después para los miles de estudiantes españoles que abandonan el nido

FICYE 26 septiembre, 2022
Volver a la rutina sin necesidad de eliminar la cerveza

Volver a la rutina sin necesidad de eliminar la cerveza

La vuelta del verano siempre lleva consigo las ganas e ilusiones de empezar el año con nuevos objetivos para arrancar septiembre.

Andrea Calderon 21 septiembre, 2022
Cómo llevar una alimentación saludable...

Cómo llevar una alimentación saludable...

Estar a dieta o no estarlo. Muchos de nuestros vecinos y familiares organizan así su vida a lo largo del año…

Andrea Calderon 25 agosto, 2022
Semana mundial de la lactancia

Semana mundial de la lactancia

Los periodos de embarazo y lactancia son de los más complejos y vulnerables para las mujeres y sus familias.

FICYE 1 agosto, 2022
¿Engorda la cerveza? Desterramos algunos mitos en torno a esta bebida fermentada

¿Engorda la cerveza? Desterramos algunos mitos en torno a esta bebida fermentada

¿Engorda la cerveza? Desterramos algunos mitos en torno a esta bebida fermentada por Ascensión…

Ascensión Marcos 15 julio, 2022
Recetas refrescantes para cuidar tu salud durante el verano

Recetas refrescantes para cuidar tu salud durante el verano

La llegada del verano y las altas temperaturas conllevan buscar las mejores soluciones para combatir el calor. Más allá de la playa, la piscina y el aire acondicionado, una de las mejores estrategias para luchar contra la canícula es a través de una buena alimentación e hidratación. Además, aunque durante este periodo tengamos más tiempo libre, también supone una buena oportunidad para seguir cuidándonos.

FICYE 13 julio, 2022
Si vas a elegir una dieta, que sea la mediterránea

Si vas a elegir una dieta, que sea la mediterránea

Si vas a elegir una dieta, que sea la mediterránea Vivimos en una sociedad…

Andrea Calderon 22 junio, 2022