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La fermentación, piedra angular de las características y propiedades de la cerveza

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La fermentación, piedra angular de las características y propiedades de la cerveza, por Humberto Martín, profesor titular del departamento de Microbiología y Parasitología de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid

Humberto Martín Brieva 5 diciembre, 2022
¿Y de postre? ¡Ponme una cerveza negra!

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¿Y de postre? ¡Ponme una cerveza negra! por Sara Cucala, periodista especializada en gastronomía…

Sara Cucala 24 noviembre, 2022
Somos ¡la caña!

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No se entendería la forma de vivir en España si no existieran los bares. Las barras, las terrazas al aire libre o las mesas de tabernas añejas que, en definitiva, son lugares donde grupos de personas se reúnen en torno a una bebida estrella: la cerveza.  

Sara Cucala 3 noviembre, 2022
Cómo llevar una alimentación saludable...

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Estar a dieta o no estarlo. Muchos de nuestros vecinos y familiares organizan así su vida a lo largo del año…

Andrea Calderon 25 agosto, 2022
¿Existe algo más natural que la cerveza?  

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¿Existe algo más natural que la cerveza? por Humberto Martín, profesor titular del departamento…

Humberto Martín Brieva 20 julio, 2022
¿Engorda la cerveza? Desterramos algunos mitos en torno a esta bebida fermentada

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¿Engorda la cerveza? Desterramos algunos mitos en torno a esta bebida fermentada por Ascensión…

Ascensión Marcos 15 julio, 2022
Si vas a elegir una dieta, que sea la mediterránea

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Si vas a elegir una dieta, que sea la mediterránea Vivimos en una sociedad…

Andrea Calderon 22 junio, 2022
Alimentación durante el embarazo y la lactancia ¿Qué es mejor para las mujeres y sus bebés?

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Jesús Román Martínez 3 agosto, 2020
Dieta Cetogénica

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Dieta Cetogénica ¿Qué es la dieta cetogénica? Aunque no se puede generalizar (depende mucho...

Ramón de Cangas 8 junio, 2020
¿Cómo sobrevivir a los meses de primavera y verano en la ciudad?

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¿Cómo sobrevivir a los meses de primavera y verano en la ciudad? Se acerca...

Jesús Román Martínez 25 mayo, 2020
San Juan, una noche mágica. Su historia y su gastronomía.

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FICYE 19 junio, 2019
Alimentos que no pueden faltar en tu plato este verano

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FICYE 5 junio, 2019
Platos típicos que no pueden faltar en Semana Santa

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FICYE 10 abril, 2019
Cansancio, astenia…en primavera, ¿Qué hacer?

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      Cansancio, astenia…en primavera, ¿Qué hacer?     Ciertas personas sufren durante...

FICYE 26 marzo, 2019