La fermentación, piedra angular de las características y propiedades de la cerveza
La fermentación, piedra angular de las características y propiedades de la cerveza, por Humberto Martín, profesor titular del departamento de Microbiología y Parasitología de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid
Cinco aportes nutricionales de la cerveza que no conocías
Cinco aportes nutricionales de la cerveza que no conocías por Ascensión Marcos, profesora de…
¿Y de postre? ¡Ponme una cerveza negra!
¿Y de postre? ¡Ponme una cerveza negra! por Sara Cucala, periodista especializada en gastronomía…
Día Mundial del Corazón
Según los últimos datos de la Fundación Española del Corazón[i], la enfermedad cardiovascular es la primera causa de muerte en España. De estas muertes, el 24,3% está asociado a enfermedades derivadas del sistema circulatorio, un 22,8% al desarrollo de tumores y un 16,4% asociado a enfermedades infecciosas y parasitarias.
Alimentación saludable para estudiantes
A la vuelta del verano y el inicio del nuevo curso universitario marca un antes y un después para los miles de estudiantes españoles que abandonan el nido
Cómo llevar una alimentación saludable...
Estar a dieta o no estarlo. Muchos de nuestros vecinos y familiares organizan así su vida a lo largo del año…
La mejor recuperación tras hacer ejercicio
Con las temperaturas que hemos este verano, cada vez somos más los que nos preguntamos cosas como si es seguro hacer actividad física.
Las dietas de verano... Y vuelta al invierno
Cuando piensas en perder tiempo, ¿en qué piensas? La mayoría en dos cosas: reducir la cantidad de comida que tomamos o en incrementar nuestra actividad.
El cerebro, ese gran desconocido
Hoy, 22 de julio, recordamos al que probablemente sea el órgano más importante para la salud del ser humano: nuestro cerebro.
¿Existe algo más natural que la cerveza?
¿Existe algo más natural que la cerveza? por Humberto Martín, profesor titular del departamento…
¿Engorda la cerveza? Desterramos algunos mitos en torno a esta bebida fermentada
¿Engorda la cerveza? Desterramos algunos mitos en torno a esta bebida fermentada por Ascensión…
Recetas refrescantes para cuidar tu salud durante el verano
La llegada del verano y las altas temperaturas conllevan buscar las mejores soluciones para combatir el calor. Más allá de la playa, la piscina y el aire acondicionado, una de las mejores estrategias para luchar contra la canícula es a través de una buena alimentación e hidratación. Además, aunque durante este periodo tengamos más tiempo libre, también supone una buena oportunidad para seguir cuidándonos.
Si vas a elegir una dieta, que sea la mediterránea
Si vas a elegir una dieta, que sea la mediterránea Vivimos en una sociedad…
Nutrición y salud digestiva, juntos, pero no revueltos
Nutrición y salud digestiva, juntos, pero no revueltos Como se dice desde todos los…
Reduce el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular gracias a la dieta mediterránea
Reduce el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular gracias a la dieta mediterránea Según…