Scroll to top
Sobre la cerveza también se hacen bulos

Sobre la cerveza también se hacen bulos

Por Jesús Román Martínez, presidente del Comité científico de la SEDCA. Las falsas creencias y los bulos son antiguos e inagotables.

Jesús Román Martínez 19 agosto, 2024
Recuperando la rutina: Vuelve de vacaciones en septiembre y continúa cuidando tu salud

Recuperando la rutina: Vuelve de vacaciones en septiembre y continúa cuidando tu salud

Por Jesús Román Martínez, presidente de la SEDCA. La rutina tiene muy mala fama. La rutina suena a trabajo, a algo cotidiano, a lo aburrido y sin sal. Como tantas otras cosas, menospreciamos indebidamente a la rutina. La pobre rutina es la que nos da de comer. La rutina nos permite educarnos, a nosotros y a nuestra familia.

Jesús Román Martínez 20 septiembre, 2023
Día Internacional de la Cerveza

Día Internacional de la Cerveza

Por Jesús Román Martínez, presidente del Comité científico de la Sociedad Española de Dietética y
Ciencias de la Alimentación (SEDCA). Beber cerveza puede ser un hecho cotidiano al que la mayoría de nosotros no daría mayor importancia. Sin embargo, una bebida en apariencia tan sencilla como esta, esconde una historia y unas características que, a poco que profundicemos, sin duda nos han de llamar la atención.

Jesús Román Martínez 4 agosto, 2023
La Dieta Mediterránea y la Navidad

La Dieta Mediterránea y la Navidad

Por Jesús Román Martínez, presidente del Comité científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA).
No se habrá acabado siquiera la Navidad cuando ya habrá mucha gente y muchos mensajes en redes sociales y muchas noticias en internet sobre cosas que se pueden hacer “para no engordar”.

Jesús Román Martínez 22 diciembre, 2022
Combatir el sedentarismo en la era del teletrabajo

Combatir el sedentarismo en la era del teletrabajo

El 28 de abril se celebra el Día Mundial de la Seguridad y la…

Jesús Román Martínez 27 abril, 2021
Día Internacional del Deporte

Día Internacional del Deporte

Día Internacional del Deporte El 6 de abril de 1896 dieron comienzo los Juegos...

Jesús Román Martínez 6 abril, 2021
"EL PROCESO DE FERMENTACIÓN Y LA CERVEZA"

"EL PROCESO DE FERMENTACIÓN Y LA CERVEZA"

"El proceso de fermentación y la cerveza" La fermentación es un proceso por el...

Jesús Román Martínez 3 diciembre, 2020
“Dieta Mediterránea y Nutrición”

“Dieta Mediterránea y Nutrición”

“Dieta Mediterránea y Nutrición” Nuestra alimentación puede ser un factor protector de nuestra salud...

Jesús Román Martínez 29 septiembre, 2020
Alimentación durante el embarazo y la lactancia ¿Qué es mejor para las mujeres y sus bebés?

Alimentación durante el embarazo y la lactancia ¿Qué es mejor para las mujeres y sus bebés?

Alimentación durante el embarazo y la lactancia ¿Qué es mejor para las mujeres y...

Jesús Román Martínez 3 agosto, 2020
¿Cómo sobrevivir a los meses de primavera y verano en la ciudad?

¿Cómo sobrevivir a los meses de primavera y verano en la ciudad?

¿Cómo sobrevivir a los meses de primavera y verano en la ciudad? Se acerca...

Jesús Román Martínez 25 mayo, 2020
Excesos navideños y vuelta a la rutina

Excesos navideños y vuelta a la rutina

Excesos navideños y la vuelta a la rutina Terminan las navidades y con ellas...

Jesús Román Martínez 8 enero, 2020
Alimentos y bebidas que mejoran nuestro estado de ánimo.

Alimentos y bebidas que mejoran nuestro estado de ánimo.

¿Crees que existen alimentos que mejoran nuestro estado de ánimo? En esta entrada de nuestro blog te contamos esta y muchas otras dudas.

Jesús Román Martínez 26 septiembre, 2019